periodicociudadrealhoy

PROPIETARIOS DE BARES Y AUTORIDADES
SANITARIAS SE REUNEN


Por Roberto López
San Cristóbal de las casas, la coordinación de protección contra riesgos sanitarios sostuvo una reunión con propietarios de establecimientos que expenden o suministran bebidas alcohólicas. Urias Aníbal robles titular de esta coordinación, comento que esta reunión es de carácter informativo para que podamos platicar y escuchar también a todas las voces de aquellos establecimientos que vienen operando de alguna manera en horarios nocturnos que son alrededor de 47. Vamos aplicar la legislación vigente que es el reglamento de la ley de salud en el estado de Chiapas, en materia de establecimientos que expenden bebidas alcohólicas, es un trabajo que venimos realizando por instrucción de la secretaria de salud y de la jurisdicción sanitaria No ll, en este caso nuestro secretario el Dr. James Gomes Montes, que tiene el interés de que se aplique la legislación sanitaria vigente sin afectar al comercio establecido legalmente sabemos que es una actividad licita, sin embargo existen algunos establecimientos que funcionan de manera irregular. Esta regularización no obedece a ningún problema social que nos represente un riesgo de forma inmediata pero si es eminente que se regularicen ya que el problema lo conocemos bien, son los accidentes, venta de bebidas a los menores de edad. Es importante conocer las medidas básicas primeramente es tener la licencia de funcionamiento, es decir que el establecimiento este dentro del marco de la ley, que cumpla con los requisitos del giro autorizado por ejemplo: si lo solicita un restaurant debe cumplir con la condición físico sanitaria del mismo y de la norma sanitaria 251, que es lo que marca los requisitos para poder operar en cuanto a su infraestructura. La otra es el reglamento de bebidas alcohólicas que también señala algunos requisitos para poder operar, como la venta de este tipo de bebidas a menores de edad, un horario establecido el cual debe respetarse. Urias Aníbal agrego que a partir del mes de enero la secretaria de salud, retoma nuevamente la función de aplicación al reglamento de bebidas alcohólicas y nos obliga a verificar los establecimientos para que veamos y constatemos que funcionan dentro del marco de la ley informativa.
Por ultimo dijo que en el momento de la visita de verificación sanitaria si se detectan algunas anomalías que pudiera generar un riesgo o careciera de alguna documentación importante se aplicara una medida de seguridad que consiste en la suspensión de servicios, no es una clausura definitiva recalco lo hacemos como una manera preventiva para permitir que se corrijan algunas anomalías detectadas y que el establecimiento pueda funcionar una vez que estos cesen de manera regular .
Si estas anomalías continuaran o el establecimiento no puede adecuarse, vendrá una clausura definitiva